Harta site-ului
Ajutor
Recomandări întru evitarea toxiinfecțiilor alimentare
Recomandări întru evitarea toxiinfecțiilor alimentare

În contextul cazului de toxiinfecţie alimentară înregistrată în r-ul Glodeni în urma mesei de pomenire şi în scopul înlăturării riscului de apariţie a altor episoade de toxiinfecţii alimentare, Direcția Raională pentru Siguranţa Alimentelor Dubăsari intervine  cu recomandări concrete, după cum urmează:
Operatorii din industria alimentară trebuie să ţină cont de următoarele aspecte:
  • Neadmiterea în cadrul unităţilor de alimentaţie publică îndeosebi la diverse evenimente, a produselor alimentare preparate în condiţii casnice;
  • Neadmiterea cazurilor de acceptare a produselor alimentare în lipsa actelor, documentelor ce confirmă provenienţa, calitatea şi siguranţa acestora. Calitatea produselor alimentare şi materiei prime se confirmă prin certificat de inofensivitate, certificat sanitar-veterinar şi certificat de conformitate a calităţii, după caz;
  • Manipularea şi depozitarea produselor de origine animală (în mod special celor perisabile – carne preparată, carnea tocată, peşte, ouă, lapte şi produse din lapte) să se facă numai în condiţiile asigurării unei igiene şi temperaturi adecvate pentru menţinerea lanţului frigorific;
  • Comercializarea şi punerea în consum numai a produselor sigure şi inofensive.
Consumatorilor li se recomandă, în perioadele cu temperaturi ridicate, să acorde o mai mare atenţie modului în care păstrează sau prepară alimentele şi a locurilor de unde acestea sunt procurate şi consumate.
DRSA Dubăsari  recomandă consumatorilor să verifice cu atenţie:
  • caracteristicile produsului (miros, culoare, aspect etc.) având în vedere că temperaturile ridicate favorizează procesul de alterare a produselor alimentare şi nu procuraţi produsele care prezintă caracteristici de produs alterat (miros de acru, aspect spongios de început de fermentare, produs deformat şi consistenţa moale-îngheţată, ambalaje deformate, etc.);
  • atunci  când cumpăraţi produse alimentare, acordaţi atenţie deosebită modului de prezentare a ambalajului; în cazul în care ambalajul este bombat, prezintă deformări sau este rupt înseamnă că produsul nu mai prezintă deplină siguranţă pentru consumator, evitaţi să achiziţionaţi astfel de produse;
  • verificaţi dacă este respectată temperatura la care este depozitat/expus la vânzare produsul alimentar ales de Dumneavoastră (temperatura menţionată de producător  pe eticheta ce însoţeşte produsul trebuie să coincidă cu temperatura la care este expus la comercializare produsul achiziţionat);
  • nu recongelaţi un produs alimentar după ce acesta  a fost decongelat, dacă producătorul interzice această acţiune (prin menţionare de pe etichetă);
  • perioada cu temperaturi caniculare determină un consum mai mare de lichide (apă minerală naturală, apă de masă, sucuri de fructe, băuturi răcoritoare) la achiziţionarea cărora recomandăm să acordaţi atenţie deosebită modului de depozitare şi expunere având în vedere că expunerea acestora sub acţiunea directă a razelor solare conduce la deteriorarea caracteristicilor produselor menţionate;
  • Vă atragem atenţia asupra legumelor şi fructelor comercializate în cadrul pieţelor, în spaţii deschise unde temperatura mediului ambiant foarte ridicată afectează calitatea produselor (deshidratare, accelerarea procesului de alterare, ofilirea verdeţurilor etc.);
  • nu cumpăraţi alimente din locuri neautorizate;
  • verificaţi cu atenţie  data durabilităţii minimale, data limită de consum a produselor (termen de valabilitate);
  • la procurarea produselor alimentare, solicitaţi şi păstraţi bonul de casă pentru a putea proba în cazul în care doriţi să reclamaţi calitatea unui produs.
 Alexandru SPIRIDONOV,
Direcția raională pentru siguranța alimentelor

Lasa un comentariu

Nume
Email
Comentarii
yeezy boost
2017-08-19 05:38:58
I would like to express some thanks to you for bailing me out of this incident. Just after surfing around throughout the online world and coming across techniques which were not beneficial, I thought my life was gone. Living without the solutions to the issues you have resolved by means of the article is a crucial case, as well as the ones which might have in a negative way affected my career if I hadn't discovered your web site. Your personal know-how and kindness in maneuvering a lot of stuff was very helpful. I am not sure what I would have done if I hadn't encountered such a point like this. I am able to now look forward to my future. Thanks very much for this reliable and effective help. I won't hesitate to refer your web site to any person who should receive counselling on this area.
yeezy boost [url=http://lovebyt.es/yzy350]yeezy boost[/url]
adidas nmd r1
2017-08-20 04:40:28
I抎 need to examine with you here. Which isn't something I often do! I take pleasure in reading a post that will make folks think. Also, thanks for permitting me to remark!
adidas nmd r1
Adidas NMD Runner PK Yellow Camo
2017-08-20 17:15:30
Thanks for your own efforts on this web page. Ellie really likes getting into internet research and it's easy to see why. Most of us hear all of the lively way you deliver insightful information via this web blog and as well boost participation from people about this content plus our girl is being taught so much. Take advantage of the remaining portion of the year. You're conducting a fantastic job.
Adidas NMD Runner PK Yellow Camo
yeezy boost
2017-08-21 01:30:02
I intended to draft you this little observation to finally say thanks as before for all the pleasant opinions you have contributed on this website. It was incredibly generous with people like you to provide easily just what a number of people could possibly have supplied for an electronic book in order to make some cash for their own end, chiefly now that you could possibly have done it in the event you decided. These principles in addition acted to become fantastic way to fully grasp some people have the same keenness like my personal own to know the truth way more on the topic of this condition. I think there are millions of more pleasant moments in the future for those who scan your site.
yeezy boost
Contact
MD-4572, Republica Moldova,
raionul Dubăsari, satul Coşniţa, str. Păcii 70.

E-mail:  dubasari@list.ru

Recomandări întru evitarea toxiinfecțiilor alimentare - Consiliul Raional Dubăsari

дубоссарский районный совет

Aдрес Дубоссарского Районного Совета

дубоссарский районный совет, Aдрес Дубоссарского Районного Совета,

descmeta

descmeta